1風船モコモコ ★2018/04/01(日)18:42:23.64ID:CAP_USER.net
https://www.kobe-np.co.jp/news/tajima/201804/0011123810.shtml

 旬を迎えたホタルイカを味わう「第20回浜坂みなと ほたるいか祭り」が1日、兵庫県新温泉町芦屋の浜坂漁港で開かれた。

 約3万5千匹(4千食分)を釜揚げで振る舞ったほか、軍艦巻きやしゃぶしゃぶなど8種のメニューも販売。京阪神などから訪れた約3万人が、ホタルイカの“フルコース”楽しんだ。

 浜坂漁協や浜坂観光協会などでつくる実行委の主催。ホタルイカの漁獲量で全国有数の兵庫県や、その中でもトップクラスの漁獲量を誇る浜坂漁港をPRしようと、毎年開いている。

 釜揚げは、クレーン車につるしたかごにホタルイカを入れ、大釜でゆで上げるスタイルで豪快に調理。配布場所には長い行列ができた。制限時間内に食べた数を競う「わんこほたる選手権」では、抽選で選ばれた団体、個人の計30人が出場し、熱戦を繰り広げた。

 生のホタルイカを自分でしゃぶしゃぶにして食べるコーナーや、生きたホタルイカに触れるコーナーも家族連れなどでにぎわった。

 釜揚げを味わった小野市の女児(11)は「ホタルイカを初めて食べたけど、ぷにゅぷにゅしていた」。いとこで、神戸市西区の男児(11)も「スーパーのよりおいしかった」と笑顔を見せた。

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2やまとななしこ2018/04/01(日)18:44:21.91ID:99ys8sNc.net
日本海側?



3やまとななしこ2018/04/01(日)18:51:32.98ID:Ai2HnE2L.net
ホタルイカはパスタか塩辛の二択。好きな方を選べ。



6やまとななしこ2018/04/01(日)19:18:36.88ID:5ntK9aAw.net
>>3
ホタルイカに塩辛ってあるのか
美味そうだなあ
食ってみたい
ホタルイカは沖漬けも絶品なんだよな



4やまとななしこ2018/04/01(日)19:00:40.06ID:j44npEoh.net
ホタルイカはペペロンチーノ風に炒めるに限る



5やまとななしこ2018/04/01(日)19:11:57.61ID:xtuy2sQm.net
富山の特許だから侵害すんなよ!



7やまとななしこ2018/04/01(日)20:32:00.11ID:bMiTNkoe.net[1/2]
寄生虫おるんやろ?



8やまとななしこ2018/04/01(日)20:37:53.20ID:Qv4cQIfh.net
酢味噌和えもまた最高



9やまとななしこ2018/04/01(日)21:00:37.80ID:jt9xnVuI.net
新鮮なホタルイカ食べれる地域が羨ましい



12やまとななしこ2018/04/01(日)22:05:11.16ID:efO9okHK.net
>>9
新鮮でも取り立てて美味しいものではない



10やまとななしこ2018/04/01(日)21:25:49.09ID:Y7hgNzv+.net
富山の海岸でバケツ一杯とか簡単に掬えるらしいな



11やまとななしこ2018/04/01(日)21:37:42.37ID:yh8+5hFw.net
生のホタルイカのしゃぶしゃぶは怖すぎるわ



14やまとななしこ2018/04/01(日)23:09:38.53ID:bMiTNkoe.net[2/2]
イカ墨の味しかしないだろ
なんかそんな感じだわ



15やまとななしこ2018/04/02(月)00:01:54.78ID:QASjoN4f.net
ホタルイカの沖漬け買って食ったけど
マジもんで美味いスルメイカの塩辛には及ばない
因みに今まで食った中で一番美味いと思った塩辛は
津居山漁港の売店で売ってた代物
もう十年近く食ってないがまだ売ってるだろうか?



16やまとななしこ2018/04/02(月)01:43:33.00ID:+95wZ3x4.net
うらやましい



18やまとななしこ2018/04/02(月)02:18:55.44ID:3wXBVaGX.net
塩辛は桃屋のが一番好みちゅうか無難だわ



19やまとななしこ2018/04/02(月)04:01:16.19ID:o22j6fLA.net
取り立てを刺し身で食べる



21やまとななしこ2018/04/02(月)07:45:12.88ID:1035PF4K.net
ホタルイカの刺身が美味しい
ただし業務用の冷凍庫で急速冷凍してないと寄生虫が生きたまま



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1001: pH7.74 2023/07/74(日) 00:00:00.00 ID:aqualog

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